用餐_睹物思人_海天散文

　　初到单位，有诸多规则不懂，加之领导对这些规则通常又不给予公开培训，仅靠个人悟性领悟。本人对规则的悟性极差，头脑又跟家乡那些大山一样简单和呆板，难免在诸多*一次中造成尴尬。　　　　入职培训，听得很多的当属单位的辉煌以及单位各方面的好。本人内心狂喜，庆幸自己来对了地方。但对于这些每位领导必讲的事，我没能记于心上，记得很清的反而是一位领导随口说的一句话——“来到这里，要吃饱饭！”　　　　*一次用餐，我是由段总带去食堂的。单位食堂不大，餐桌也不多，总共就十张。餐桌分南北摆设，南面七张餐桌擦得闪闪发亮，相比之下背面三张略显窘迫。我心里暗喜，心想，这下总可以不再为镜子老摔破而发愁，甚至都可以不再买镜子，每天吃饭的时候坐到南面的餐桌前照照即可。我赞单位后勤办事想得真是周到，处处都张显人性！　　　　用餐的人比较多，队伍排的老长老长。本以为像我们这种单位，青壮年会占大多数，谁知，队伍当中老的幼的人数好不输于我们这些青壮年。　　　　我随段总排到队伍当中。队伍前进速度实在不敢恭维，仔细一看，前面那些气势如洪的老人与小孩都是手揣两大盆，一盆饭一盆菜，菜的分量大概是饭分量的三倍。我以为是因为工作性质的缘故，练就了这些员工的好食欲，吃饭都改用脸盆。但段总告诉我，这些都是领导的父母、小孩或是各种亲戚。原来是团购的！　　　　团购队总算伺候完，剩下的都是青壮年。打饭的厨师伸长脖子，从打饭的窗口探出头，一遍一遍的挨个观察队伍中等候的焦急的人们，好像生怕漏掉某个没有看清。很后，厨师把目光停在了正聊的火热的我和段总身上，然后，他眼睛眯成一条缝，费劲的挤开脸上的赘肉，努力的露出几颗牙齿，冲着我们夸张的大笑，“段总，你在啊，怎么也不吭一声呢？来来来，到全面来打饭。”厨师边说边招手示意段总到前面打饭。段总拿着饭盆跑到队伍很前端，没多久，饭菜便给段总送了出来。饭菜的比例还是一样，菜的质量看上去很不错，只见各种肉类，没见杂菜。我心想，参加工作了，总算可以把十几年在学校伙食上受的委屈补回来。　　　　段总的饭打完后，厨师又探出头，冲着我招手，示意我到队伍前面去。我正哆嗦着要不要前去，扭头瞟见南面七张擦得闪闪发亮的餐桌位置已所剩无几，索性就横着脸，在纵多青壮年的注视下，插到了队伍的很前端。　　　　里面的菜挺是平常的，跟刚才团购对以及段总盆里面的菜质量冲突比较大。　　　　“*一次来这吧。”厨师问我。　　　　“恩，昨晚感到！”我礼貌的对他微笑。　　　　“坐车挺累的，多吃点。”　　　　说完，厨师用勺挑来挑去，挑了满满一勺的鸡肉往我盆里面放，随即又用勺在旁边一个菜里面挑，挑了一勺肉，正要往我盆里面倒，忽然，他愣住了，好像记起了什么，他问：“你是段总的弟弟吧？”　　　　“不是呀！”　　　　“那你是他亲戚吧？”　　　　“不是，我是新来的职工。”　　　　厨师把头一歪，目光斜斜的看着我，脸上的笑容顿时消失，剩下一脸赘肉。　　　　“以后打饭要排队！”厨师硬邦邦的声音好似我做错了什么，话语间，我盆里面打好的菜已被厨师倒出，随即，厨师又用勺从新给我打菜，怎奈我运气好，厨师摇起的一勺菜，里面肉又不少。但厨师也经验丰富，他没有立刻摇入我饭盆，而是抖了抖勺，把勺里面的肉抖落了一半，这他还不甘心，他把勺又抖了抖，这次抖得像勺里面发地震，勺里面的肉怎受得了这番大波折，大块的肉早已乖乖的给厨师跳出了菜勺。很后厨师略表满意的把菜摇入我饭盆。　　　　我端着饭盆，坐到很后剩下的一个南面位置。心情并没有因为刚刚的委屈而受到影响，我还是饶有兴趣的对着餐桌照了照，正当我照的津津乐道，厨师已站到我跟前，我抬头对他笑了笑，他满脸赘肉往下一拉，还是一股硬邦邦的声音对我说：“这些是领导专用餐桌，你占了领导坐哪？占到一边去！”我这才发现南面的餐桌坐的都是老人小孩，我立刻起身，生怕他那往下拉的赘肉掉下来把我砸伤。　　　　因为饮食的差异，对碗里少量的饭我也没能完全处理掉，心里正为剩饭而羞愧。我瞄了瞄南面那些领导餐桌，大块小块的肉全剩在盆里，心里顿时舒展了许多，领导都好意思剩饭剩菜，我一个小职员有何必那么顾及面子呢？于是拿着饭碗正要走往洗漱间，谁知厨师又出现在门口，他身子把门塞的死死的，生怕我找到个缝隙溜走。　　　　“谁让你让费粮食，吃不完就别打那么多，下次发现剩饭罚款一百！”厨师冷冷的对我说。　　　　……　　　　几天后，单位给我介绍了个师傅，师傅交待的*一件事就是食堂有什么吃什么，再难吃都不能吭声，更不能顶撞厨师，厨师发脾气要忍着点，不是随随便便的人都能到单位来做饭的，得罪了厨师后果会很严重。