不一定。土壤颗粒的作用只是固定植物, 土壤中对植物有用的是土壤溶液，换成玻璃球也行, 加入配制好的适于植物生长的营养液就可作无土栽培了。
无土栽培（soilless culture） 不用土壤，用其它东西培养植物的方法，包括水培、雾（气）培、基质栽培。19世纪中，W．克诺普等发明了这种方法。到20世纪30年代开始把这种技术应用到农业生产上。在二十一世纪人们进一步改进技术，使得无土栽培发展起来。
无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。无土栽培是一种不用天然土壤而采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。在无土栽培技术中，能否为植物提供一种比例协调，浓度适量的营养液，是栽培成功的关键。
表中列出了几种常用的营养液配方。为使植株得以竖立，可用石英砂、蛭石、泥炭、锯屑、塑料等作为支持介质，并可保持根系的通气。多年的实践证明，大豆、菜豆、豌豆、小麦、水稻、燕麦、甜菜、马铃薯、甘蓝、叶莴苣、番茄、黄瓜等作物，无土栽培的产量都比土壤栽培的高。由于植物对养分的要求因种类和生长发育的阶段而异，所以配方也要相应地改变，例如叶菜类需要较多的氮素（N），N可以促进叶片的生长；番茄、黄瓜要开花结果，比叶菜类需要较多的P，K，Ca，需要的N则比叶菜类少些。生长发育时期不同，植物对营养元素的需要也不一样。对苗期的番茄培养液里的N，P，K等元素可以少些；长大以后，就要增加其供应量。夏季日照长，光强、温度都高，番茄需要的N比秋季、初冬时多。在秋季、初冬生长的番茄要求较多的K，以改善其果实的质量。培养同一种植物，在它的一生中也要不断地修改培养液的配方。
无土栽培所用的培养液可以循环使用。配好的培养液经过植物对离子的选择性吸收，某些离子的浓度降低得比另一些离子快，各元素间比例和pH值都发生变化，逐渐不适合植物需要。所以每隔一段时间，要用NaOH或HCI调节培养液的pH，并补充浓度降低较多的元素。由于pH和某些离子的浓度可用选择性电极连续测定，所以可以自动控制所加酸、碱或补充元素的量。但这种循环使用不能无限制地继续下去。用固体惰性介质加培养液培养时，也要定期排出营养液，或用点灌培养液的方法，供给植物根部足够的氧。当植物蒸腾旺盛的时候，培养液的浓度增加，这时需补充些水。无土栽培成功的关键在于管理好所用的培养液，使之符合很优营养状态的需要。
无土栽培中营养液成分易于控制。而且可以随时调节，在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应，便可进行。大都市的近郊和家庭也可用无土栽培法种蔬菜花卉。
植物种类很多，为什么有植物插进水里不要土壤就能长得好？这主要是由于很多植物的基因生长所需要的环境根本就不同，比如说大部分花草需要种在土里交少量的水分才能慢慢从土里吸收水分而得到成长，但是有些植物的基因根本就可以越过土壤直接从水里汲取养分得到成长，这类植物虽然占少数，但是打理起来非常方便，比如说一些特殊的文竹插在家里的瓶子里面，直接灌上水就可以了。另外对于很多不需要土壤的植物，我们在饲养的时候需要注意以下几点：
1、定期换水
首先是定期换水，虽然我们这些植物可以直接越过土壤，直接从水分里汲取成长的营养，但并不代表水分里面的营养是可以无限被汲取的，所以我们也需要按照植物的特性来定期给植物更换水分，具体更换的时间需要看植物的大小和种类，比如说前面我们所提到的文竹在小的时候，大约每一个星期到半个月左右更换一次就可以了。
2、尽量晒太阳
细心的朋友肯定会发现，定期晒太阳会让这些直接插在水里面的植物生长的越来越好、越来越健康，所以我建议大家在饲养这种植物的时候尽量除了灌水以外，还要每天让它晒一定时间的太阳，但是这里需要注意的是，如果阳光十分强烈的话，那么就不建议让这种植物晒太长时间的太阳，因为太强烈的阳光会快速的蒸发水分，不利于植物生长。
3、定期修剪
很后我们需要注意的是，想要很好的饲养这种植物，要尽量定期的进行修剪，因为如果长时间不进行修剪的话一些腐烂的根部和叶子就会影响植物的生长和美观，定期修剪不仅能让植物变得越来越美观，还可以让植物变得越来越健康，可以说是两全其美的一个办法。
养花有必要经常换土吗？（多长时间换一次很合适？很好不要经常换土。因为那样很容易导致植物的枯萎和死亡,只需要在一定得时间为花或植物松一下表面的泥土让它用充足的养分吸收;如果你经常更换泥土,那植物刚发育好的根部又在被拔出来重新埋土,那很容易导致植物的枯萎。但是你可以给它们换盆就好了，它们可以越长越大。
扩展资料：
盆栽系由中国传统的园林艺术变化而来。至于对观赏植物的栽培，起源于古代园林造景，以摹仿自然山水景色营造园林。夏有瑶参、商有鹿台、周有灵台。汉武帝在建章宫"筑太液池，叠在为蓬莱、方丈、瀛台三山"。北魏中期，宣武皇帝元恪所建景明寺和瑶光寺，寺里"青林垂影，绿叶为文，青苔紫阁，浮道相通，虽外有四时，内无寒暑"。房檐之外，皆是山池，遍布萑、蒲、菱、藕；紫甲黄鳞，出没于繁藻；青凫白雁，浮沉于绿水。
参考资料：百度百科—盆栽
为什么有那么多花花草草不用土栽培只用水也可以活呢？？
植物在土壤里主要是土壤能存养分，在普通的有水的地方没有那么多养分就活不了花点那些水可不是普通的水，里边都有养料的植物不需要土，只是需要土这个载体和它里边的养分。现在有其他就可以替换了